Comune di Cossano Belbo - Provincia di Cuneo - Piemonte

domenica 18 novembre 2018

Navigazione del sito

Percorso di navigazione

 Ti trovi in:  Home » DettaglioNews

Stampa Stampa

NEWS ED EVENTI

sagra degli in


sagra degli in


Vedi anche: https://prolococossanobelbo.it/sagra-degli-in/

Vi aspettiamo a Cossano Belbo per la 21° edizione della Sagra degli In organizzata dalla Proloco e dal Comune il 19 e 20 maggio 2018.

Queste due giornate dedicate all'artigianato dell'enogastronomia di eccellenza si svolgono per le vie del paese e presentano ogni anno imperdibili novità!

Cossano Belbo, in Piemonte, al centro delle Langhe, vuole dedicare queste due giornate alla valorizzazione dei prodotti tipici.

Non a caso il nome di Sagra degli IN si deve a tutte quelle proposte enogastronomiche d'autore che hanno reso celebre il piccolo paesino di Langa: tajarin, ravioli al plin salamin, trifulin, farina del Mulin, Furmentin e Bon Vin.

La curiosa desinenza dei suoi prodotti e del soprannome Cichinin dato al noto pittore locale Francesco Bo, ha ispirato il nome di una manifestazione che di anno in anno si consolida per qualità e livello di offerta.

La Sagra propone le squisite specialità locali e gli ottimi vini delle Langhe che regalano al turista sensazioni gustative indimenticabili.

La riuscita di questa manifestazione si deve all'impegno delle Borgate del Paese e delle aziende cossanesi che preparano, rispettivamente, prelibati piatti tipici e vini da degustare durante tutto il week-end.

Cossano Belbo, conosciuto anche grazie alle citazioni presenti nelle opere di Cesare Pavese e Beppe Fenoglio, ha le potenzialità per crescere maggiormente a livello turistico sia per l'incredibile bellezza del paesaggio e sia per la ricchezza enogastronomica.

Il programma della Sagra, anche quest'anno, visto l'enorme successo dell'edizione 2017, è stato ampliato, coinvolgendo anche un piccolo comune terremotato del centro Italia: Visso, "la perla dei Monti Sibillini" .

La Pro Loco di Cossano Belbo ha deciso di collaborare attivamente con questo paese dopo averlo visitato in seguito ad una raccolta fondi effettuata a favore dei terremotati.

La giornata di sabato si apre alle 18,30 con INCANTESIMI DI SAPORI con l'ormai consolidato e atteso appuntamento; la pizza secondo Gabriele Bonci, l'arte della pizza e del pane incontrano la farina del Mulin e, a grande richiesta, dopo il successo dello scorso anno, Mister Alloro Sergio Barzetti, direttamente dalla Prova del Cuoco, sarà presente anche durante la serata del sabato con il suo risotto/enkirotto.
Durante la serata di sabato potrete inoltre degustare una prelibata cena itinerante con piatti della tradizione langarola, allietati da gruppi di musica popolare e assistere ad un imperdibile spettacolo pirotecnico, tutto in musica.

La giornata di domenica, è caratterizzata dal famoso pranzo itinerante nelle locande IN, dallo spettacolo di artisti di strada e dalla simpatica corsa dei patin, presenta in aggiunta un appuntamento dedicato allo spettacolo della falconeria.

Come lo scorso anno, Sergio Barzetti riproporrà il suo piatto forte, mentre Gabriele Bonci preparerà la spalla di maiale in crosta di pizza. (entrambi su prenotazione).

L'ingresso alla manifestazione è libero e per questa occasione si dovranno spendere i SAGRIN (1 sagrin corrisponde a Euro 1) disponibili alle casse, per degustare specialità locali e ottimi vini.

Due giornate all'insegna dell'enogastronomia, della tradizione locale, della cultura, dell'ospitalità, dell'ecologia, ma soprattutto della gran festa...da non perdere!!!

Per le specialità di Gabriele Bonci e Sergio Barzetti Pizza...Risotto...Enkirotto...Spalla di maiale in crosta di pane.. prenotatevi su www.prolocossanobelbo.it


Collegamenti:
https://prolococossanobelbo.it/sagra-degli-in/

Documenti allegati:
programma_sagra_2018programma_sagra_2018 (1,35 MB)


sagra degli in





Riferimenti del comune e Menu rapido


Comune di Cossano Belbo, Piazza Giovanni Balbo, 4
12054 Cossano Belbo (CN) - Telefono: +39 0141/88125 Fax: +39 0141/88540,
codice IBAN: IT76 T060 8510 3160 0000 0020 085 - Codice univoco fatturazione elettronica UFSJTJ

C.F. 00404230047 - P.Iva: 00404230047
E-mail: info@comune.cossanobelbo.cn.it   E-mail certificata: comune.cossanobelbo@pec.comune.cossanobelbo.cn.it
E-mail D.P.O.: dpo@unionemontanaaltalanga.it    Pec D.P.O.: unionemontana.altalanga.cn@legalmail.it
Ulteriori dati D.P.O.: RESPONSABILE PROTEZIONE DATI - DATA PROTECTION OFFICER D.SSA BUE CARLA