Le Feste

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Numeri estratti edizione 2010

605 – 1179 - 5399

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·         “Sagra degli IN 2010” Incantesimi di sapori storia e cultura…..

Sabato 8 e Domenica 9 Maggio 2010

 “SAGRA degli IN”
Tredicesima edizione

eccellenze enogastronomiche, arte e cultura di Langa
a Cossano Belbo (CN)

Cossano Belbo è un piccolo paesino situato al centro della Valle Belbo, nella bassa Langa a circa 30 Km da Alba e da Asti nella parte sud orientale del Piemonte ed è uno dei 250 Comuni della Provincia di Cuneo. L’iniziativa e il coraggio del comune e della Pro loco, la buona volontà e l’orgoglio dei suoi abitanti fanno si che per la tredicesima volta consecutiva il secondo week end di maggio sia dedicato ai suoi prodotti tipici, alle manifatture di Langa oltre che all’artigianato enogastronomico.

Tajarin, ravioli al plin, salamin, trifolin, farina del Mulin, Furmentin e Bon vin, sono le proposte enogastronomiche d’autore che hanno reso celebre il piccolo Paese di Langa.
La curiosa e frequente desinenza “in” dei suoi prodotti tipici e del noto pittore locale Francesco Bo (ma in piena coerenza con l’intento dell’iniziativa è meglio conosciuto col soprannome Cichinin) ha ispirato il nome di una sagra che di anno in anno si consolida per qualità e livello di offerta. Il numero sempre crescente di visitatori, composto da persone incuriosite e neofite, ma anche da affezionati ospiti del caratteristico paesino, premia ogni anno la fatica e l’impegno  degli organizzatori. L’ottima riuscita della manifestazione, infatti, è conseguenza dell’impegno delle Borgate del Paese e dalle Aziende cossanesi che, rispettivamente, preparano prelibati piatti tipici e vini da degustare durante la giornata. Grandi sforzi sono stati fatti anche dalle amministrazioni comunali che negli ultimi anni hanno investito ingenti somme per finanziare opere di abbellimento del paese e del territorio circostante. Cossano Belbo, conosciuto ai più grazie alle citazioni nelle opere di Pavese e Fenoglio, merita di crescere a livello turistico sia per l’incredibile bellezza del paesaggio che per la ricchezza enogastronomica.

La principale risorsa del Paese è la coltivazione della vite, in particolare del Moscato d’Asti (Cossano Belbo è infatti compreso nei 52 Comuni appartenenti alla zona tipica di produzione del Moscato d’Asti “DOCG”) oltre che del Furmentin (per non privarci della desinenza tipica) e del Dolcetto d’Alba. Cossano Belbo è noto a livello nazionale ed internazionale per le sue cantine vinicole come la Cantina Sociale “Terrenostre”, “S. Orsola”, “Toso”, “Villa Lanata”, “Montaldo” e “Scanavino” che con il loro vino contribuiscono a far conoscere il territorio. A testimonianza dell’operosità delle persone e con la voglia di riuscire nel proprio lavoro, sono nati altri produttori come l’Azienda Agricola “Cà d’Michel”, “La Rù”, “Poderi Roccanera”, l’azienda agricola “ Grimaldi Elio” e l’Azienda Agricola “Bianco” con la produzione di vini tipici come il Moscato ed il Dolcetto. Altre importanti realtà sono la “Cooperativa Carni Vallebelbo” dove si possono trovare carni e salumi tipici piemontesi, il “Mulino a pietra Marino” che con le sue esclusive farine è conosciuto nella migliore ristorazione nazionale ed estera. La ristorazione, fiore all’occhiello del Paese, con i suoi ristoranti tipici, il rinomato “Universo” ,il ristorante della Posta “ Da Camulin” e il ristorante-pizzeria “La Lanterna” oltre che con gli agriturismi, offre tutto l’anno le eccellenze stagionali locali: tajarin e agnolotti al plin in particolar modo. Le specialità dolciarie: amaretti, torte di nocciola, ma anche i tipici trifulin, si possono trovare presso la Pasticceria Capello. I turisti possono pernottare, oltre che trovare ristoro, presso i caratteristici e accoglienti agriturismi San Bovo, Cascina Serra, La Rovere, Langa Soprana, Cascina Ciapolin e Andrea B&B. Nell’ombra del settore vitivinicolo, il settore enomeccanico ha conosciuto in questi ultimi anni una forte espansione: sono presenti aziende specializzate nella fornitura di impianti e di macchinari per la lavorazione delle uve, l’imbottigliamento e il confezionamento di vini e dei prodotti alimentari. L’operosità della gente si riconosce nella conduzione intelligente ed appassionata di aziende agricole, di imprese artigianali e commerciali, di cooperative, ma anche da industrie sia vinicole sia meccaniche, il tutto a testimonianza di un felice connubio tra tradizione, rispetto del territorio e dei suoi prodotti ed un elevato livello tecnologico.

Programma dettagliato

Sabato 8 Maggio 2010
Ore 16,30 Convegno sui Vini Doc delle Langhe – Dolcetto dei Terrazzamenti e Alta Langa Spumante

ore 20,30 Rassegna teatrale “ La Battaglia di Cossano “

Ore 21,30 Serata giovane con musica e cover a 360°

Ore 22,00 Anteprima degustazione prodotti “IN” e musica medioevale

 

Domenica 9 Maggio 2010
ingresso libero

ore 11.00 Apertura mostra fotografica

ore 12.30 Pranzo “itinerante” tra le locande “IN” con piatti tipici

Ore 14,30 Inizio rappresentazione storica “ La battaglia di Cossano 1274 – “Il furto dei troselli”

Realizzata dal gruppo Moretta – vincitore del Palio di Alba 2009

Ore 16,30 Corsa dei “Patin”

Ore 18.00 Merenda sinoira

Durante tutta la giornata caricaturisti, mimi e giocolieri, vi faranno rivivere un “Incantevole tuffo nel passato”; visite guidate presso le aziende enogastronomiche locali.

 

·         FESTA DEL CARMINE

La festa patronale, dedicata alla Madonna del Carmine, si tiene nei giorni che cadono intorno alla terza domenica di Luglio, solitamente dal Giovedì al Martedì successivo.

Una piazza del paese ospita le giostre, che fanno la gioia dei più piccoli, mentre nella piazza adiacente si svolgono concerti,

serate danzanti, sfilate, o spettacoli teatrali, secondo il programma che viene stabilito di anno in anno.

Scarica la locandina di Mago Forest

Alcuni appuntamenti edizione 2010 :

  • Venerdì 16 Luglio ore 21,00 miniballerini e serata latino americana
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  • Sabato 17 Luglio Ore 20,30 – Costinata in piazza…… a seguire Festa di leva 1992.
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  • Domenica 18 Luglio Ore 21,00  Spettacolo di cabaret con “ Mago Forest “.
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  • Lunedì 19 Luglio dalle ore 08,00 esposizione trattori d’epoca…fiera del bestiame
  • ore 12,30 Pranzo in piazza.
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  • Martedì 20 Luglio dalle ore 21,00 serata danzante e grandioso spettacolo pirotecnico “S.Orsola”.

·         Cossano… un tuffo nel passato

Sabato 28 Agosto 2010 dalle ore 21,00 “ Pavese e l’America….viaggio tra i musical…”, seguirà una degustazione dei prodotti tipici locali

Domenica 29 Agosto, dal mattino mini Rally e sfilata di auto storiche

Alle ore 21,00 La moda dà spettacolo….. “ La signora in Verde”

·         FESTE DELLE FRAZIONI

Nelle frazioni si celebrano ancora le tradizionali feste, che si svolgono di preferenza nel giorno del Santo a cui è dedicata la chiesa locale.

 

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